単身や２人暮らしでも、お米10キロを通販で買っても大丈夫な方法

１人暮らし・２人暮らしの方、お米は何キロ単位で買っていますか？

10キロ？５キロ？２キロ？
単位が小さくなるにつれて割高になりますよね。

とくに通販では、送料の関係で、５キロでも10キロ買うのに比べると、割高感は否めません。

＊このサイトでは、寄付用の費用を捻出するために節約の方法も紹介します。

通販のお米は、5キロが1割から2割は10キロより割高

たとえば、私がよく買っていた東洋ライス（株）の金芽米。

Amazon.co.jpの場合
10キロ【5kg×2袋】だと、5,080円なのに対して
5キロだと、3,000円します。

つまり、5キロの方が18％以上も割高という計算になります。

他にも、山形県産はえぬき（JAてんどうフーズ）だと、

楽天市場の場合
10キロ【5kg×2袋】だと、4,480円なのに対して
5キロだと、2,480円です。

こちらも5キロの方が、11％割高です。

このように、お米は大きな単位で買った方が、安く買えるのですが、かといって買い溜めするわけにはいきません。

それは、鮮度の落ちたお米はやはりマズくなるからです。

東洋ライスのサイトには

「お米の保存は、精米日から夏場で4週間程度、冬場で5週間程度を目安に冷暗所に保存してください。特に気温の高い真夏時は冷蔵庫での保存をおすすめします」

と明記してあります。

他のサイトには

「夏は２週間、春・秋・冬は１ヶ月」

と書いてあるところもあります。

つまり、お米を売る方（プロ）からすれば、１ヶ月以内にお米は食べ切るのが良いわけです。
でも、１人暮らし・２人暮らしの方の場合、ひと月で10キロはとても食べきれませんね。

では、どうすれば良いか？
ひとつは玄米で買って、ひと月食べる分を精米するという方法。

でも、これはかなり面倒ですし、精米の費用もかかります。

そこで、もうひとつ、脱気包装という手があります。

脱気包装は、「お米の達人米蔵人」さんがやっている方法です。
真空パックではありませんが、密封して脱酸素剤を入れてあるので、お米を劣化させるカビや虫の発生、酸化、乾燥、匂い移りなどを防いでくれます。

冷暗所での保管で、３ヶ月～６ヶ月の保管が可能だとされています。

これなら、10キロ（5キロ×2袋）買って、１袋を脱気包装してもらって、最初の１袋を食べ終わった後で開封すれば、お米が劣化する前に食べ切ることができます。

品種は、熊本県産の「森のくまさん」や「こしひかり」「ひのひかり」などです。
管理人は「森のくまさん」を最近は食べていますが、クセがなくて美味しいです。こしひかりのような粘り気が少ないですが…

さらに嬉しいことに、「お米の達人米蔵人」の場合は、金芽米と同じように、栄養豊富な金芽とうまみ層である亜糊粉層（あこふんそう）を残して精米しているそうです。

たしかにアップで見ると、金芽の部分が見えます。

まとめ
脱気包装なら10キロまとめ買いしても、お米を劣化させず、保管が可能です。
包装には１袋80円かかりますが、5キロずつ買うよりかなりお得です。

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